Lubisz pić kawę? To dobrze. Kofeina może ochronić przed demencją

Filiżankę kawy? A może dwie? Dojrzałe kobiety i mężczyźni w średnim wieku regularnie pijący kawę mają niższe ryzyko zachorowania na demencję. I rzadziej mają problem z występowaniem zaburzeń poznawczych! Jednak – jak ze wszystkim – z kofeiną też trzeba uważać, ponieważ jej przedawkowanie może być niebezpieczne.

Kofeina jest głównym składnikiem aktywnym farmakologicznie kawy i łagodnym stymulantem ośrodkowego układu nerwowego. Kofeina występuje w około 60 gatunkach roślin, z których najbardziej znane są ziarna kakaowca, orzeszki kola, liście herbaty i ziarna kawy. Ponadto kofeina dodawana do wielu popularnych napojów gazowanych jest składnikiem wielu preparatów farmakologicznych i leków bez recepty.

Czy picie kawy może zmniejszyć ryzyko choroby Parkinsona?

Naukowcy sugerują, że kofeina prawdopodobnie chroni komórki mózgu przed uszkodzeniem, co jest jednym z czynników ryzyka wystąpienia choroby. Dużo wskazuje na to, że picie kawy może zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Parkinsona u osób starszych. Choroba Parkinsona to choroba neurodegeneracyjna, która wpływa na ruch i koordynację ciała. Jest spowodowana uszkodzeniem neuronów w mózgu, które produkują neuroprzekaźnik – dopaminę. Chociaż jak na razie nie ma na nią lekarstwa, wiele badań skupia się na zidentyfikowaniu czynników ryzyka i sposobów zapobiegania chorobie.

Picie kawy może pomóc w zapobieganiu chorobie Parkinsona. Jedno z badań wykazało, że osoby, które piją około 3-4 filiżanek kawy dziennie, miały o 25 proc. mniejsze ryzyko choroby Parkinsona niż osoby, które nie piją kawy lub piją ją sporadycznie.

Należy zaznaczyć, nie wszystkie badania potwierdzają korzystny wpływ kofeiny na zdrowie mózgu. Badania przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych wykazały, że picie kawy nie zmniejsza ryzyka choroby Alzheimera u starszych kobiet. Poza tym kofeina to tylko jeden z czynników, które potencjalnie ograniczają ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera lub choroby Parkinsona.

Kofeina a zdrowie mózgu: jak działa na nasz umysł?

Kofeina działa na nasz mózg, blokując receptor adenozyny – to związek chemiczny, który ma działanie uspokajające i generuje zmęczenie. Blokowanie receptorów adenozyny powoduje zwiększenie ilości neuroprzekaźników, takich jak dopamina i noradrenalina, co prowadzi do pobudzenia mózgu.

Wpływ kofeiny na mózg jest widoczny już po około 20 minutach od spożycia kawy: odczuwamy wzrost koncentracji, wydajności i lepiej się czujemy.

Nadmiar kofeiny może prowadzić do problemów z funkcjonowaniem mózgu. Spożywanie zbyt dużej ilości kawy prowadzi do niepokoju, bezsenności, a nawet do stanów lękowych. Osoby z problemami z sercem – w tym nadciśnieniem – powinny unikać zbyt dużych ilości kofeiny, ponieważ może ona wpływać na podwyższenie ciśnienia krwi.

Zależność między spożyciem kofeiny a ryzykiem choroby Alzheimera

Choroba Alzheimera to postępująca choroba neurodegeneracyjna, która jest jedną z najczęstszych przyczyn demencji u osób starszych. Z uwagi na fakt, że nie ma skutecznej terapii na tę chorobę, wiele badań skupia się na zidentyfikowaniu czynników ryzyka oraz sposobów zapobiegania chorobie.

Badania wykazały, że osoby, które regularnie piją kawę, mają niższe ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera. Jedno z badań wykazało, że osoby, które piją około 3 filiżanek kawy dziennie, miały o 65 proc. mniejsze ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera niż osoby, które piją mniej niż jedną filiżankę dziennie.

Przyczyną korzystnego wpływu kofeiny na zdrowie mózgu może być fakt, że kofeina działa jako neuroprotektywny środek, chroniący komórki nerwowe przed uszkodzeniami. Ponadto, kofeina może pomóc w zapobieganiu stanom zapalnym, które są jednym z czynników ryzyka choroby Alzheimera.

Czy osoby starsze powinny ograniczyć spożycie kofeiny? Co mówią eksperci?

Spożycie kofeiny jest jednym z najczęściej badanych czynników wpływających na zdrowie ludzkie. Istnieje wiele teorii na temat wpływu kofeiny na zdrowie, w tym na zdrowie osób starszych. Czy osoby starsze powinny ograniczyć spożycie kofeiny? Co mówią eksperci na temat wpływu kofeiny na starsze osoby?

Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) zdrowe osoby dorosłe nie powinny spożywać więcej niż 400 mg kofeiny dziennie, co w uproszczeniu odpowiada około 4 filiżankom kawy. Jednakże, w przypadku osób starszych, spożycie kofeiny może być bardziej problematyczne z uwagi na to, że są one bardziej podatne na niepożądane skutki kofeiny. Spożycie kofeiny może wpływać na układ sercowo-naczyniowy, podnosząc ciśnienie krwi, a także powodować zaburzenia snu i lęki. Regularne picie kawy lub napojów zawierających kofeinę wspomaga proces lipolizy tkanki tłuszczowej.

Jakie jeszcze czynniki mogą wpłynąć na ryzyko demencji poza spożyciem kofeiny?

Spożycie kofeiny to tylko jeden z wielu czynników, które mogą wpłynąć na ryzyko wystąpienia demencji. Jakie jeszcze czynniki warto wziąć pod uwagę?

• Genetyka – niektóre formy demencji mają podłoże genetyczne i mogą dziedziczyć się w rodzinach.
• Styl życia – dieta, aktywność fizyczna, palenie papierosów i spożywanie alkoholu mogą wpłynąć na ryzyko wystąpienia demencji. Niskokaloryczna dieta, bogata w warzywa i owoce, a także regularna aktywność fizyczna, mogą pomóc w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia choroby.
• Choroby układu sercowo-naczyniowego – choroby takie jak nadciśnienie, choroba wieńcowa i cukrzyca mogą zwiększać ryzyko wystąpienia demencji.
• Stan emocjonalny – stres, depresja i lęk mogą zwiększać ryzyko wystąpienia demencji.
• Urazy głowy – powtarzające się urazy głowy, takie jak te występujące u sportowców lub w wyniku wypadków, mogą zwiększać ryzyko wystąpienia demencji.
• Zaburzenia snu – nieprawidłowy sen może zwiększać ryzyko wystąpienia demencji.
• Wiek – starsze osoby mają większe ryzyko wystąpienia demencji.

Na co oprócz mózgu dobrze wpływa kawa?

Kawa to napój, który cieszy się popularnością na całym świecie. Oprócz korzystnego wpływu na zdrowie mózgu, kawa ma wiele innych korzyści dla naszego zdrowia.

• Układ sercowo-naczyniowy – badania wykazały, że umiarkowane spożycie kofeiny może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Kawa może również wpływać na obniżenie ciśnienia krwi i zmniejszenie ryzyka chorób układu sercowo-naczyniowego.
• Wątroba – kawa może pomóc w ochronie wątroby przed chorobami, takimi jak marskość wątroby i choroba alkoholowa wątroby.
• Cukrzyca typu 2 – spożycie kofeiny może wpłynąć na zwiększenie wrażliwości na insulinę i poprawę kontroli poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2.
• Zaparcia – kofeina zawarta w kawie może pomóc w poprawie trawienia i zmniejszeniu ryzyka zaparć.
• Zdrowie psychiczne – kawa może pomóc w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia depresji i zwiększeniu energii oraz koncentracji.
• Zdrowie skóry – badania wykazały, że kawa może pomóc w ochronie skóry przed uszkodzeniami spowodowanymi przez promieniowanie UV.
• Redukcja stanów zapalnych – niektóre badania wykazały, że kofeina może mieć właściwości przeciwzapalne.

Kofeina wpływa na organizm w różnym stopniu, w zależności od partii ciała. Jednak nic powinniśmy z nią przesadzać: pobudza wydzielanie soku żołądkowego i przyczynia się do wypłukiwania niektórych składników mineralnych. Objawami przy nadmiernym spożyciu kofeiny mogą być m.in. bóle głowy, narastający niepokój czy reakcje alergiczne.

Jakie minerały kofeina wypłukuje z organizmu?

Kofeina to substancja, która może wpłynąć na zbilansowanie poziomu elektrolitów w organizmie, w tym na poziom niektórych minerałów.

• Potas – kofeina może prowadzić do zwiększenia wydalania potasu z organizmu, co może mieć wpływ na równowagę elektrolitową i przyczyniać się do uczucia zmęczenia.
• Magnez – kofeina może wpłynąć na wchłanianie magnezu w organizmie, co może prowadzić do niedoboru tego minerału i zwiększenia ryzyka wystąpienia skurczów mięśni.
• Wapń – kofeina może również wpłynąć na wchłanianie wapnia i doprowadzić do osłabienia kości, a w efekcie zwiększenia ryzyka osteoporozy.
• Żelazo – kofeina może wpłynąć na wchłanianie żelaza z pożywienia. To może skutkować niedoborami żelaza i anemią.
• Sód – kofeina potrafi oddziaływać na wydalanie sodu i prowadzić do zaburzeń równowagi elektrolitowej i zwiększenia ryzyka wystąpienia nadciśnienia.

Wpływ kofeiny na wchłanianie minerałów zależy w dużej mierze od indywidualnej tolerancji na kofeinę, spożytej dawki oraz diety.

Kofeinę znajdziesz nie tylko w kawie

Zawartość kofeiny w diecie (dzienna dawka kofeiny) – podobnie jak w wypadku innych naturalnych substancji pobudzających, powinna być ograniczona. I nie dotyczy to tylko redukcji spożycia kawy. Źródłem kofeiny jest wiele różnych produktów.

Jeśli zastanawiasz się, jakie napoje zawierają kofeinę, oto lista kilku z nich:

• Kawa – to najbardziej znany napój zawierający kofeinę. Kubek kawy zawiera zwykle od 70 do 140 mg tego związku.
• Herbata – jest drugim najpopularniejszym napojem na świecie, zawiera od 30 do 90 mg kofeiny na kubek.
• Napoje energetyczne – zawierają dużą ilość kofeiny i innych składników pobudzających, takich jak tauryna, guarana i kwas pantotenowy.
• Cola i inne napoje gazowane zawierające kofeinę – zawartość kofeiny w napojach gazowanych może się różnić, ale zazwyczaj wynosi około 30-50 mg na puszkę.
• Kakao i czekolada – zawierają mniejsze ilości kofeiny w porównaniu do kawy, ale wciąż mogą wpłynąć na poziom pobudzenia organizmu.
• Napary z guarany – to naturalne źródło kofeiny, które zawiera więcej kofeiny niż kawa.
• Napoje mleczne – to np. kawa latte, która również zawiera znaczną ilość kofeiny.

Miłosz Magrzyk

Jestem absolwentem Wyższej Szkoły Finansów i Zarządzania w Białymstoku, na kierunku ekonomia. Od kilku lat tworzę treści dla mediów online. Przygodę z dziennikarstwem rozpocząłem od pracy w lokalnym, miejskim portalu internetowym w Ostrowi Mazowieckiej – stolicy powiatu ostrowskiego na Mazowszu. Dziś piszę m.in. dla Bezprawnika.pl, Biotechnologii.pl i portalu Just Transiton Magazine. Wolny czas spędzam na przeglądaniu YouTube’a w poszukiwaniu ciekawostek o świecie zarówno dawnym, jak i współczesnym. Chętnie sięgam również po dobrą książkę – tak kryminał, jak i literaturę faktu.