Cholesterol to temat, który budzi wiele emocji i kontrowersji. W mediach i rozmowach często pojawiają się różne, czasem sprzeczne informacje na temat jego wpływu na zdrowie. Czy cholesterol jest zawsze szkodliwy? Czy powinniśmy go unikać za wszelką cenę? W tym artykule postaramy się rozwiać największe mity na temat cholesterolu, aby pomóc wam lepiej zrozumieć, czym jest i jak wpływa na nasze zdrowie.
Mit 1: Cholesterol jest zawsze szkodliwy
Wiele osób uważa, że cholesterol to substancja, której należy bezwzględnie unikać. To jednak pogląd uproszczony, ponieważ cholesterol odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu naszego ciała, będąc niezbędnym elementem w budowie błon komórkowych oraz w produkcji hormonów. Musimy rozróżnić dwa główne typy cholesterolu: LDL określany mianem „złego” oraz HDL znany jako „dobry”.
Problemy zdrowotne pojawiają się zwykle wtedy, gdy poziom LDL osiąga zbyt wysoki poziom. To prowadzi do tworzenia się blaszek miażdżycowych i zwiększa ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Natomiast HDL przyczynia się do usuwania nadmiaru cholesterolu z organizmu, co zapewnia korzyści w zakresie funkcjonowania układu krążenia.
Mit 2: Wszystkie tłuszcze podnoszą poziom cholesterolu
Wiele osób uważa, że spożywanie tłuszczów prowadzi do wzrostu poziomu cholesterolu, jednak rzeczywistość jest bardziej złożona. Istnieje bowiem różnica między tłuszczami nasyconymi a nienasyconymi. Tłuszcze nasycone, obecne w takich produktach jak czerwone mięso, masło czy pełnotłuste produkty mleczne, rzeczywiście przyczyniają się do zwiększenia poziomu LDL. Z drugiej strony tłuszcze nienasycone, znajdujące się w oliwie z oliwek, awokado, orzechach oraz rybach, mają zdolność do podnoszenia poziomu HDL.
Zatem przy wyborze produktów bogatych w tłuszcze należy skupić się na tych, które dostarczają organizmowi korzystnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Świadome podejście do komponowania diety uwzględniającej jakość i rodzaj spożywanych tłuszczów, poprawia profil lipidowy krwi i wspiera funkcjonowanie układu krążenia.
Mit 3: Osoby szczupłe nie muszą się martwić o cholesterol
Współczesne przekonania na temat zdrowia często sugerują, że szczupła sylwetka jest synonimem dobrego stanu zdrowia, jednak rzeczywistość okazuje się bardziej skomplikowana. W rzeczywistości niezależnie od tego, czy ktoś ma nadwagę, może zmagać się z problemem wysokiego poziomu cholesterolu. To jak organizm zarządza cholesterolowymi lipidami, w dużej mierze zależy od uwarunkowań genetycznych. Tym samym nawet osoby prowadzące aktywny tryb życia muszą stale pamiętać o ryzyku. Wysoki poziom lipoprotein niskiej gęstości (LDL) prowadzi do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca czy udar mózgu – również u miłośników sportu.
Interesuje Cię zdrowie seniorów? Przeczytaj pozostałe artykuły z tej kategorii!
Bez względu na sylwetkę i kondycję nie należy lekceważyć regularnych badań krwi. Tylko one pozwalają na monitorowanie poziomu cholesterolu. Dzięki nim wykrywamy ewentualne nieprawidłowości i podejmujemy stosowne środki: zmiana diety czy stylu życia, a w skrajnych leczenie farmakologiczne. Niezależnie od wyglądu zewnętrznego i masy ciała kontrola cholesterolu powinna być elementem rutynowej troski o zdrowie. Każdy powinien monitorować poziom cholesterolu, a także wykonywać inne badania profilaktyczne, by dbać o zdrowie.
Mit 4: Cholesterol w diecie bezpośrednio podnosi poziom cholesterolu we krwi
W świetle najnowszych badań naukowych dotychczasowe przekonania na temat bezpośredniego wpływu cholesterolu zawartego w diecie na jego poziom w organizmie poddano rewizji. Okazuje się, że to nie cholesterol pochodzący z pokarmów, a tłuszcze nasycone oraz trans odpowiadają za zwiększanie poziomu LDL. W praktyce oznacza to, że spożywanie produktów takich jak jajka nie musi automatycznie prowadzić do jego podwyższonego poziomu w krwiobiegu.
Zamiast skupiać się wyłącznie na ograniczeniu cholesterolu w diecie, większą uwagę powinno się przywiązywać do redukcji tłuszczów nasyconych oraz trans. Znajdują się one przede wszystkim w przetworzonej żywności, fast foodach oraz kilku rodzajach margaryn i smalców. Lepiej zamieniać je na źródła dobrych tłuszczów – spożywać sałatki z olejem lnianym czy sięgać po orzechy włoskie. Zdrowy sposób odżywiania, uwzględniający zrównoważone spożycie różnych tłuszczów, stanowi zatem efektywniejsze podejście do kontroli poziomu cholesterolu niż rygorystyczne eliminowanie z diety produktów bogatych w cholesterol.
Mit 5: Leki to jedyne rozwiązanie na wysoki cholesterol
Leczenie wysokiego cholesterolu często kojarzy się wyłącznie z przyjmowaniem leków, takich jak statyny. Niemniej jednak istnieje szereg innych metod, które mogą przyczynić się do poprawy profilu lipidowego bez konieczności sięgania po farmakologię. Zmiany w stylu życia odgrywają istotną rolę w regulacji poziomu cholesterolu i pośrednio prowadzą do znacznej poprawy zdrowia sercowo-naczyniowego.
Zdrowa dieta, bogata w owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty oraz zdrowe tłuszcze, takie jak te znajdujące się w rybach czy oliwie z oliwek, pomaga obniżać poziom niekorzystnego cholesterolu. Regularne ćwiczenia fizyczne, nawet takie o umiarkowanej intensywności, wspomagają utrzymanie zdrowej wagi i poprawiają ogólną kondycję organizmu, co również ma pozytywny wpływ na poziom cholesterolu. Ponadto korzystnie wpływa unikanie palenia tytoniu i ograniczenie spożycia alkoholu. Mimo wszystko przed podjęciem jakichkolwiek działań zawsze warto skonsultować się z lekarzem.